跨界專題講座 : 以路易絲・布爾喬亞為題的十道家庭料理
Transboundary Lecture Series - : Ten Home-Cooked Dishes Inspired by Louise Bourgeois
2025.5.17 (六)
02:00 PM - 04:00 PM
跨界專題講座:
以路易絲・布爾喬亞為題的十道家庭料理
Transboundary Lecture Series - -
Ten Home-Cooked Dishes Inspired by Louise Bourgeois
2025.5.17 (六)
02:00 PM - 04:00 PM
《以路易絲・布爾喬亞為題的十道家庭料理》
講者：盧怡安／飲食作家
時間：2025年5月17日（六）14:00-16:00
地點：附屬商業棟-富邦A25園區（鄰近富邦美術館）
報名方式：
1. 因坐席與空間有限，請預先透過富邦美術館官網預約報名。
2. 講座需憑《路易絲．布爾喬亞》門票、QR Code等相關購票憑證入場。
不知道有沒有人好奇，藝術家路易絲．布爾喬亞的知名鉅作，巨型的蜘蛛雕塑，竟是描述自己心目中的母親。既包容又具威脅的兩面性，把母親真實的面貌，表達得十分立體，十足有個人視角魅力。實際上，微妙而多面向的家庭關係，一直是她創作的核心。
在我們的生活中，家庭料理，也是展現微妙、多面向家庭關係的一種「作品」。富邦美術館邀請飲食作家盧怡安，以自家的家庭料理，回應路易絲．布爾喬亞在細微家庭關係中展現的各種作品。
路易絲．布爾喬亞用詭譎的晚餐餐桌，來描述她心中對父親的各種情緒。也用鏽蝕的門、面壁的椅子，來回顧童年。擅長呈現家中每日食材、菜色的盧怡安，將在這次講座中，首次分享自己會用什麼樣的料理，來描述對母親、父親，以及孩子們的情感。不純粹是傳統中充滿母愛的、溫暖的家庭料理而已，也有許多「自私的」、「嚴厲的」、「任性的」等等情感。這次將用更多樣、真實且有趣的角度，來聊聊十道與家庭關係息息相關的家庭料理。
地點
富邦A25園區 - 附屬商業棟
110臺北市信義區松勇路3號
活動須知
*網路預約報名，現場憑《路易絲．布爾喬亞》展覽票券或購票憑證入場！
1. 因坐位與空間有限，請預先透過富邦美術館官網報名。
2. 請確認E-Mail信箱是否收到系統自動寄送之報名票券資訊；活動當日需驗證入場確認為網路報名正取。
3. 講座開始前半小時開放報到，活動依報到順序入席，建議您提早入座，確保席次。
4. 講座參加者，需於報到時出示有效門票、QR Code 等購票憑證，以利入場確認。
5. 為維持良好的活動品質與維護現場學員的聽講權益，講座進行中，請協助將手機、電子器材調整為靜音或震動。
6. 請準時於講座現場報到，敬請尊重主講人與主辦單位之席位安排，為共同維護聽講權益，
7. 講座進行期間勿擅自離席；講座開始時，遲到入場者請務必保持安靜入場。
8. 演講內容之智慧財產權歸演講者所有，請勿使用任何器材進行拍攝、錄音、錄影，或將內容轉載於任何大眾媒體。
9. 活動期間將進行拍攝，其影像供主辦單位日後教育推廣、成果紀錄及媒體露出使用。報名並出席活動者，即同意並授權主辦單位錄影、拍攝、修飾、使用其肖像之權利。若不同意授予肖像權者，請事先告知工作人員，將於拍攝時留意迴避。
10. 主辦單位保留調整活動時間、地點、議程、講師之權利；若遇天災或不可抗力因素，主辦單位將保留舉辦與否之權利。
11. 說明未臻完善之處或活動詢問，請於上班時間週一至週五10:00-18:00，撥打承辦專線：(02)6623-6771#308詹小姐，或來信[email protected]
退票須知
1. ※註冊會員>「登入會員>訂票紀錄>退票」勾選欲退項目，完成退訂。
2. ※未註冊訪客>「電子信箱>查詢訂票紀錄>退票」勾選欲退項目，完成退訂。
盧怡安／飲食作家
講師
料理研究者、飲食作家。從fine dining到市場小吃，熱愛飲食，也愛動手做菜。喜歡安靜地待在家，也喜歡衝動型旅行。市場、小鎮、新奇的食材總會勾起好奇心。攝影、策展、食譜設計，參與領域總無法定義。2018年6月出版《秋刀魚一條半》，2022年10月出版《秋刀魚變溫柔了》。目前為Okapi、hengstyle、every little d、伊日誌YIRI LIVING ZINE及苗林行網站專欄作家。
IG：milliototo
