當色彩遇見風味｜印象派咖啡館
When Color Meets Flavor｜Impressionist Café
2025.9.21 (日)
02:00 PM - 04:30 PM
當色彩遇見風味｜印象派咖啡館
When Color Meets Flavor｜Impressionist Café
2025.9.21 (日)
02:00 PM - 04:30 PM
當色彩遇見風味｜印象派咖啡館
講師｜林東源／GABEE. 創辦人
時間｜2025/9/21（日）14:00-16:30
地點｜附屬商業棟-富邦A25園區（鄰近富邦美術館）
費用｜$680（含「印象派」特展導覽、「安東尼・麥考爾：在光中遇見你」特展門票、咖啡風味解說、咖啡飲品）
十九世紀的巴黎，咖啡館是藝術與思想交鋒的舞台。莫內、雷諾瓦、竇加等印象派畫家，常聚於蓋爾波瓦咖啡廳，在咖啡香與辯論中孕育革命性的繪畫風格。對他們而言，咖啡館不只是飲品場所，更象徵「觀察、感受、即興記錄」的生活態度。
本次活動特別邀請 GABEE. 創辦人林東源老師，結合展覽中以補色法構成的印象派作品，搭配瑞士咖啡品牌 Nespresso 精選單一產區臻選大杯咖啡系列，帶領觀眾以「風味作為色彩的對應詞」。透過咖啡風味輪的語言，他將分享如何將畫布上的色彩轉化為嗅覺與味覺的體驗，開啟一場跨感官的對話。
咖啡與印象派皆跨越邊界並隨風土而生。正如咖啡自衣索比亞漂流至歐洲，印象派藝術語言也從巴黎擴散至世界各地。本場活動不只是觀展與品飲，更是一場文化與感官的共振：當光影落在畫布、咖啡香氣瀰漫於空間，觀眾將在色彩與氣味之間，留下屬於自己的印象餘韻。
活動流程：
1. 「印象派—從莫內到美國：光・跨越海洋」特展導覽（約50分鐘）
2. 咖啡風味講解及咖啡飲品品嚐（約60分鐘，可品嚐至少2杯Nespresso咖啡）
3. 活動後可自由參觀「安東尼・麥考爾：在光中遇見你」特展（最後入館時間17:30）
邀請您一同走入「印象派咖啡館」，在色彩與氣味之間展開一段跨感官的旅程；並於「安東尼・麥考爾：在光中遇見你」展中，隨著黑色的深韻漸次透亮，感受光如何在感官中緩緩甦醒。
地點
富邦A25園區 - 附屬商業棟
110臺北市信義區松勇路3號
活動須知
1. 工作坊需事先透過官網報名繳費，請確認E-Mail信箱是否收到系統自動寄送之報名明細與票券資訊；活動當日需憑電子票券驗證入場，每條條碼僅能掃描一次。
2. 活動開始前半小時開放報到集合，請提早於13:55前抵達，以利活動進行。
3. 進入展場請遵守本館參觀須知，依據工作人員引導及指示，勿擅動導覽機設定或不當使用，如有損毀照價賠償。
4. 為維持良好的活動品質與維護現場學員的收聽權益，活動進行中，請協助將手機、電子器材調整為靜音或震動。
5. 講解內容之智慧財產權歸導覽員及講師所有，請勿使用任何器材進行錄音、錄影，或將內容轉載於任何大眾媒體。
6. 主辦單位保留調整活動時間、地點、議程、講師之權利；若遇天災或不可抗力因素，主辦單位將保留舉辦與否之權利。
7. 活動名額及材料數量有限，報名後因故無法出席者，請於富邦美術館官網系統辦理退票，付款前請詳閱退票須知，確保退票退票之期限和規定。
8. 活動期間將進行錄影、拍攝，其影像供主辦單位日後教育推廣、成果紀錄及媒體露出使用。報名並出席活動者，即同意並授權主辦單位錄影、拍攝、修飾、使用其肖像之權利。若不同意授予肖像權者，請事先告知工作人員，將於錄影與拍攝時留意迴避。
9. 如有相關問題，請來信heather.chan@fubonartmuseum.org，或於週一至週五上午10:00-12:00、下午14:00-18:00，撥打承辦專線：(02)6623-6771#308詹小姐/ #304 張小姐
退票須知：
1. ※註冊會員>「登入會員>訂票紀錄>退票」勾選欲退項目，完成退訂。
2. ※未註冊訪客>「電子信箱>查詢訂票紀錄>退票」勾選欲退項目，完成退訂。
3. 最遲須於活動日10(含)天前辦理退票。
4. 10天前退票手續費為票券售價金額之10%
5. 款項將退至原購票信用卡 / LinePay系統，約7-10個工作日作業，逾期可向發卡行查詢到該筆款項。
6. ATM轉帳付款者，約20個工作日作業將匯款至所提供之指定帳戶。
7. 請留意，ATM轉帳付款時產生的轉帳手續費為銀行收取($30且不開立發票)，如有退票情形（展覽、活動異動時的退票），轉帳手續費恕無法一併退還。
林東源／GABEE. 創辦人
講師
1997年正式進入咖啡行業已有28年的時間，於2004年11月1日創立 GABEE. 專業咖啡館，也在同一年榮獲第一屆台灣咖啡大師比賽冠軍，並贏得兩次台灣冠軍，GABEE. 的團隊在五年內贏得了台灣五座冠軍與兩座亞軍獎杯，七座榮耀創下了無人能敵的傲人成績，並且在2024年贏得世界盃咖啡烈酒大賽台灣冠軍，讓榮耀持續了20年，2025年，更在全球賽事中摘下世界第三名，東源老師在國內外奪得無數的獎項，經常受邀國內外專業評審與表演，擔任國家代表選手教練，在各餐飲學院、職訓中心與教育中心擔任講師，現為IIAC義大利咖啡品鑒協會華人首位認證講師，PCA 品鑒、沖煮、拉花認證專業講師。
出版過三本咖啡書籍，“ Latte Art 咖啡拉花-Espresso與牛奶的完美邂逅” 為世界第一本咖啡拉花書籍，也是天鵝圖案的創始人，“ GABEE. 冠軍創意咖啡” 為世界第一本創意咖啡書籍，讓咖啡與生活中的食材創新結合呈現，不斷的致力於推廣專業咖啡文化，為了能讓咖啡擴展到更大的群眾，與知名品牌異業合作，並借由跨界合作的方式，將咖啡融入生活周遭所有的事物，創造咖啡的無限可能，合作過的品牌已經超過70個，讓咖啡真正成為生活的一部份，創造出獨特的咖啡文化，也讓GABEE. 朝向永續經營的百年品牌邁進。
